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Allégations de santé sur les denrées et compléments alimentaires

vendredi 17 mai 2013, par Francesco (Date de rédaction antérieure : 15 décembre 2012).

Le registre officiel des allégations de santé autorisées sur les denrées et compléments alimentaires commercialisés au sein de l’Union européenne est entré en vigueur ce 14 décembre. Au total, 222 allégations relatives surtout aux vitamines et minéraux ainsi qu’à un petit nombre d’autres substances comme les acides gras ALA, DHA et EPA ont obtenu le feu vert de l’EFSA. Tous les emballages, brochures, publicités, ou sites web vantant les mérites d’un produit alimentaire doivent être conformes à cette liste positive.

Exemple d’une allégation autorisée pour les bêta-glucanes et de ses conditions d’utilisation

« Beta-glucans contribute to the maintenance of normal blood cholesterol levels — The claim may be used only for food which contains at least 1 g of beta-glucans from oats, oat bran, barley, barley bran, or from mixtures of these sources per quantified portion. In order to bear the claim information shall be given to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 3 g of beta-glucans from oats, oat bran, barley, barley bran, or from mixtures of these beta-glucans. »

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